Descafeinado Organico 250g

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 37,50 zł 37.50


ilość szt.
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

Opis

 


 

Descafeinado Organico

Otuli Cię aromatem miodu i suszonych owoców niczym spacer w ciepły, jesienny dzień w promieniach zachodzącego słońca. Możesz rozkoszować się smakiem naszej organicznej kawy od rana do późnej nocy, ponieważ pozbawiliśmy ją kofeiny, nie tracąc przy tym szlachetnego, głębokiego smaku i wyrazistego charakteru. Umożliwił nam to innowacyjny proces Swiss Water®, który jest wolny od jakichkolwiek substancji chemicznych, dzięki czemu możesz czerpać wszystko co najlepsze z każdej filiżanki swojego ulubionego napoju. 

 

 
100% Arabica
   
Indonezja
   
cedr
melasa
wino
   
stopień palenia: 
średnio 
   
zawartość kofeiny:
kawa bezkofeinowa

 

 

 Metoda usuwania kofeiny: Swiss Water 


Metoda Swiss Water jest to najbezpieczniejsza i najzdrowsza, ale zarazem najdroższa metoda usuwania kofeiny. Rezultatem procesu jest pozbycie się kofeiny z ziaren, bez znaczącej utraty jej naturalnego smaku. Kawa, uzyskana tą metodą jest zawsze oznaczona jako “Swiss Water Decaf”. Metoda ta ze względu na stosowanie odpowiednich parametrów temperatury i czasu oraz nieużywanie rozpuszczalników chemicznych jest bezpieczna dla środowiska i pozwala usunąć nawet 99,9% kofeiny z ziaren. Dzięki temu kawa nie posiada charakterystycznego dla kaw bezkofeinowych gorzkiego smaku, a jej naturalne walory smakowe zostają zachowane.

 

Indonesia Mandeheling

 

  Plantacje położone są na wysokościach 800-1600 m n.p.m., na wulkanicznych bogatych w minerały glebach.

 

Zbiory ziaren odbywają się od czerwca do grudnia i obrabiane są metodą Giling Basah.

 

Ziarna posiadają certyfikat  Organiczności. 

 

 

Nazwa kawy nie nawiązuje do regionu, na którym jest uprawiana, ale do grupy etnicznej „Mandailing” zamieszkującego tereny północno-zachodniej Sumatry. Przesłanki głoszą, że podczas II wojny światowej tereny Sumatry okupywane były przez japońskich żołnierzy, którym niezwykle zasmakowała tamtejsza kawa. W wyniku różnic językowych i niezrozumienia, chcąc się dowiedzieć, skąd pochodzi kawa, żołnierze otrzymywali odpowiedź, która brzmiała właśnie „Mandailing”. Nazwa ta obowiązuje to dzisiaj.

 

 

Zalecany sposób przygotowania:

  • ekspres przelewowy
  • kawiarka
  • frenchpress

Dane techniczne

Typ Single
Skład Arabica 100% (bezkofeinowa)
Pochodzenie Sumatra
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl